Saumon Aux Champignons Et Crème Fraîche

Ingrédients

  • 5 tranches de saumon
  • La farine
  • De sel
  • Pour frire de l’huile

Pour la sauce champignons 

  • 15 champignons (par chaque tranche de saumon 3 champignons)
  • 1 Jus de citron
  • 1 paquet de crème fraîche 210g
  • 1 verre de thé  d’huile
  • 1 verre d’eau
  • thym (et vous pouvez utiliser toute épice que vous voulez)

Préparation

  • Lavez les champignons,et cupe en cube,après metter dans une casserole ajouter de l’eau et sel et vous faites cuire jusqu’a que doré,après la cuisson ajouter le l’huile et cuire 2 minutes après rajouter crème fraîche et jus de citron mélanger et puis laissez cuire quelques minutes et retire de feu.
  • Vous mélangez la farine et le sels,après vous fariné les saumon.
  • Vous chauffer bien l’huile et puis mettez les saumon dans l’huile et faire frire.
  • Une fois vous avez fini les frire mettez les saumon une assiettes dessus mettez la sauce que on avait préparé  champignons et crème fraîche et puis vous pouvez servir.
  • Moi j’ai utilisé les tomates cerises et salade turc(coban salatasi)après à-côtés vous pouvez metter tous que vous voulez.

Note:les photos ils sont pas net car cette le soir et j’ai vais pas le flash et c’est pour ça les photos ils sont pas très bien mais la première photo j’ai pris après c’est la plus mieux

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