Recettes de foie(Edirne ciğeri)

 Ingredients
  • 500g foie d’agneau ou foie de mouton
  • sel
  • Pour trouver la farine
  • l’huile pour la friture

Préparation

Edirne Ciğeri Tarifi,resimli edirne cigeri nasil yapilir

  • Vous triez les veines fins , jaunes et épais qui se trouve sur le foie. Vous coupez de manière long et fin.
  • Laver bien 3 fois pour nettoyer le sang laisser le foie dans fondant 10 ou 15 minutes après filtrer l’eau.
  • salée le foie et puis farinez bien ensuite mettez dans l’huile chaude et puis vous pouvez servir.

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