Fèves Fraîches Avec De La Viande

INGREDIENTS

  • Un demi-kilo de fèves fraîches
  • 300 ou 400 gr de la viande
  • 1 Verre d’huile de canola d’un doigt manquant
  • 1 Oignon
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 2 Tomates
  • 2 Cuillères à soupe concentre de tomate
  • 2 Verre d’eau
  • 1 Cuillère à café de thym
  • Paprika
  • Poivre
  • et leurs sels

PREPARATION

  • Laver la viande et coupe laisser mijoter(si vous faite l’agneau faite cuir avec les oignon)
  • laver  fèves fraîches et couper ajouter de l’eau l’eau doit depasse dessus feves laisser cuir mais il faux pas trop cuir parce que vous allez cuir avec la sauce concentré de tomate
  • dans une casserole mettez d’huile couper les oignon on cube ajoute dans huile
  • si les oignon il change la couleur ajoute le poivron rouge et puis mélanger
  • les poivron rouge ou si il change la couleur ajoute les tomate
  • si de l’eau de tomate attirer il commença frire ajoute la viande qui est cuit mélange bien faire rôti la viande et puis ajouter concentre de tomate,de sels et les épices et mélange
  • faite rôti un peu concentre de tomate mettez les féves et mélange  ajouter l’eau,bouilli laisser mijoter à feu doux environ pendant 10 minutes  puis vous tirer au feu
  • reposer 5 ou 10 minutes puis  vous pouvez servir …
  • BON APPETIT!!!

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