Brioches des petites pains (acma)

Je vais vous donner deux recette différent

Ingrédients 

  • 2 verre d’eau tiède
  • 1 verre l’huile de tournesol
  • 1 petit paquet la levure boulangere
  •  3 cuillères à soupes sucre granulé
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 oeufs
  • et la de farine

Préparation

  •  mélanger de l’eau, l’huile de canola, le sucre le sel,l’oeuf le jaune d’oeuf que nous utiliserons plutard pour peindre nos brioches, la levure .une fois vous avez bien Pétrissez la pâte.vous avez obtenir une pâte homogène .
  • vous avez mis en boule la pâte, mettez la dans un bol recouvrer d’un tissu pour laisser la pâte double de volume.
  • mettez votre bol dans un environnement ou il ne fait pas froid, pour que la pâte puisse lever, et la laisser 1h30 ou 2 lever.
  • Faites des boules pas trop grosses et pas trop petites non plus avec votre pâte.faites un boudin pour chaque boule de pâte,vos boudin pour leur donner cette allure.coller les deux extrémités du boudin ensemble pour lui donner cette forme.Quand vous aurez formé tous vos boudins en forme de cercle, étaler un peu d’huile sur vos plaque de cuisine, et mettez vos brioches sur celle-ci. Espacez les un peu entrés elles, et recouvrez vos plaque de tissus et les remettez dans un environnement à température ambiance pour que celui-ci puissent lever. laisser les lever pendant 1h00.
  • Quand vos brioches auront levees, les peindre de jaune d’œuf pour leur donner un aspect doré .si vous voulez vous pouvez utiliser granulé de sésame pour la décorer.
  • Mettez dans le four à 190c Faites cuire à 15 minutes …

Mon 2ème recettes 

2 verre  de lait chaud
1 verre  d’huile de turnesol
2 cuillères à  soupe de beurre (ça peut être margarine)
1 petit paquet la levure boulangere
3 cuillères à soupes de sucre en granulé
1 cuillère à café de sel
2 oeufs et la farine

Préparation

  • mélanger de lait , l’huile de canola, le sucre le sel,le beur,l’oeuf ,le jaune d’oeuf que nous utiliserons plutard pour peindre nos brioches, la levure .une fois vous avez bien Pétrissez la pâte.vous avez obtenir une pâte homogène .
  • vous avez mis en boule la pâte, mettez la dans un bol recouvrer d’un tissu pour laisser la pâte double de volume.
  • mettez votre bol dans un environnement ou il ne fait pas froid, pour que la pâte puisse lever, et la laisser 1h30 ou 2 lever.
  • Faites des boules pas trop grosses et pas trop petites non plus avec votre pâte.faites un boudin pour chaque boule de pâte,vos boudin pour leur donner cette allure.coller les deux extrémités du boudin ensemble pour lui donner cette forme.Quand vous aurez formé tous vos boudins en forme de cercle, étaler un peu d’huile sur vos plaque de cuisine, et mettez vos brioches sur celle-ci. Espacez les un peu entrés elles, et recouvrez vos plaque de tissus et les remettez dans un environnement à température ambiance pour que celui-ci puissent lever. laisser les lever pendant 45 minutes.
  • Quand vos brioches auront levees, les peindre de jaune d’œuf pour leur donner un aspect doré.
  • Mettez dans le four à 190c Faites cuire à 15 minutes …

Voilà le résultat!!!

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